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Sur place, nos volailles sont travaillées par nos soins pour donner vie à des
préparations maison : rôtis, paupiettes, farces...


Elaborés avec attention, ces produits prêts à cuire préservent toute la fraîcheur, la
qualité et l’authenticité de nos volailles.

Cailles farcis & poitrine fumée

Chipolatas de dinde

Coeur de canard en persillade

Coquelet farcis & poitrine fumée

Coquelet farcis & poitrine fumée

Merguez de dinde

Paupiette de lapin pruneaux & moutarde

Paupiette de poulet chorizo

Paupiette de poulet fromage & tomate

Paupiette de poulet oignon & fromage

Planche à déguster

Rôti de lapin au beurre truffé